陕西靖边：特色农业做精做细，小杂粮卖出了好价钱

　　编者按：乡村振兴战略是党的十九大提出的一项重大战略，是关系全面建设社会主义现代化国家的全局性、历史性任务，是新时代“三农”工作总抓手。为全面展现新中国成立70年来特别是党的十八大以来陕西农业农村发展所取得的历史性成就，生动讲述陕西实施乡村振兴战略进程中农业强、农村美、农民富的精彩故事，由中共陕西省委网信办、陕西省农业农村厅和中国互联网新闻中心(中国网)联合主办，中国网丝路中国频道承办，推出“春风又拂面 乡村振兴正当时——让世界倾听陕西声音”主题宣传活动，向新中国成立70周年献礼。

　　秋日的塞上靖边，天高云淡，被漫山红叶装扮过的黄土高原，在阳光下绽放出迷人的色彩，令人沉醉。

　　在平坦的高原，狭长的川道，亦或是山峁之上的宽幅梯田，农人们正在忙碌着秋收，满载着谷子、荞麦、山药、马铃薯等农产品的车子，也承载着农人们“过好光景”的希望。

　　靖边县赵庄村村民正在地里收割谷穗。齐帅旗/摄

　　转变观念传统庄稼地种上新品种

　　近日，记者在靖边县高家沟便民服务中心赵庄村一处山药地里看到，十余名职业挖山药工人正在细致地挖着埋在土里的山药，当地村民则负责装筐、转运，大家在庄稼地里说说笑笑地忙碌着。

　　“今年种了220亩山药，亩产预计6000斤左右，虽然受倒春寒影响，产量有所下降，但是今年的价格高于去年，地头收购价可以卖到2.8元/斤。”赵庄村驻村干部贺美荣说，除去各方面成本，预计每亩山药纯收入在7千元左右。

　　赵庄村虽然土地资源丰富，但现代农业基础非常薄弱，当地农民历来靠天吃饭，以种植玉米、养羊为生，收入来源单一，被列为省级重点贫困村。

　　穷则思变，先从观念转变开始，从传统农业思维转变到现代农业上来。2017年，贺美荣组织赵庄村5名种植大户到山东寿光考察学习。“那次考察震撼了村民，他们亲眼目睹了一亩西红柿能产6000斤，辣椒、茄子树长得像桃树一样高，一亩地的产值可以达到10万元。”贺美荣说，考察回来后，村民很快形成了发展现代农业的共识。

　　2017年，该村试种了84亩小拱棚西瓜，利用提早20天上市的时间差，以一斤5毛至1元的批发价销售一空，亩均纯收入达到4000多元。今年种了360亩，亩均纯收入达到5000多元。

　　赵庄村村民正在忙着收获白玉山药。贺冬鹏/摄

　　此外，陕北昼夜温差大，赵庄村的土质疏松、含钾量高、光照充足、地下水资源丰富，特别适宜地下根茎类作物生长。于是，村里引进白玉山药品种。

　　“去年11户参与种山药，共种了150亩，山药长势大好，粗细均匀，肉质洁白，粘稠度浓。”赵庄村致富带头人、原村支书任强介绍，去年一亩地产了六七千斤，每斤卖2.5元左右，每户收入差不多有十万元。看到山药种植户挣到了钱，今年又有5户参与进来，种植面积也一步步扩大了。

　　据贺美荣介绍，目前村里主要种植小拱棚西瓜、山药和谷子三种农作物。2018年，村集体合作社种植了100亩全覆膜滴灌谷子，亩产500公斤，比常规种植每亩增产200公斤。2019年，村集体合作社总结了去年经验，改进了不足，种植了200亩全覆膜滴灌谷子，预测亩产将高于去年。

　　树立品牌 小杂粮也能做成大产业

　　和赵庄村的全覆膜滴灌谷子相比，地处靖边南部白于山区的五里湾便民服务中心四咀村，则在新整修的宽幅梯田上种上了旱田谷子，因所产小米有机质含量高而卖出了好价钱。

　　白于山梁峁之上的梯田里种满了谷子。贺冬鹏/摄

　　四咀村地处白于山区丘陵沟壑区，距离靖边县城105公里，在当地人口中是“山大沟深树没脑”(脑：方言，头的意思)的地方。由于相对恶劣的生产生活环境，全村1500多人仅剩三分之一在村里居住。

　　“2015年以前这里全是坡地，机械根本进不去，老百姓种地只能牛耕驴拉。”四咀村驻村第一书记刘喜平说，为了改善种植环境，实现增产增收，该村通过争取项目资金，整修了2650亩宽幅梯田。

　　四咀村土质条件好，村民历来有种植谷子的传统，再加上新整修的土地无重金属和农药污染，因此村里决定产业向有机小米方向发展。

　　“因为庄稼要倒茬种，所以我们每年种植1000多亩谷子，所产小米大部分通过电商渠道销售，2斤装的有机小米可以卖到38.8元。”刘喜平说，2018年，四咀村小米通过了有机认证，发展有机小米产业，每亩地比传统方式种植增收1000元左右。

　　四咀村驻村第一书记刘喜平向记者展示“阜美靖边”有机小米。贺冬鹏/摄

　　刘喜平的说法得到了村民的证实。正在地里割谷穗的四咀村村民告诉记者，以前主要种玉米和洋芋，产量低还卖不上价钱。现在种植有机小米，价格卖得高，加上政府对种子和地膜的补贴，每亩谷子的纯利润可以达到2000多元。

　　据了解，四咀村采取“党支部+合作社+群众”的党群联合体形式，逐步扩大产业链条，加快一村一品、一村一业建设步伐，同时加大品牌宣传，提高“阜美靖边”有机小杂粮品牌的社会认知度。

　　10月22日，在第二十六届杨凌农高会上，“阜美靖边”小米同大漠蔬菜、马铃薯等具有靖边地方特色的农副深加工产品7大类27个产品一起亮相，得到了省市领导、参会嘉宾和群众的广泛好评。

　　产业振兴是实现乡村振兴的首要与关键，只有做好乡村的产业发展才能真正实现乡村振兴战略的科学、持续、健康发展。近年来，靖边县不断加快农业产业、生产和经营三大体系变革，使之形成推动农业农村发展的强大合力，为乡村振兴提供了重要支撑。(高岗)