市民群众走进中储粮感受“大国粮仓”

　　各界新闻网讯(记者 李荣)10月16日，在第39个“世界粮食日”之际，以“端牢中国饭碗”为主题的中储粮第二届公众开放日活动在中储粮西安直属库有限公司田家湾分公司举行。西安市部分群众代表、驻地机关、面粉加工企业和粮食经纪人、媒体记者等60多人组成的参观团队走进粮库，了解感受粮食的收购、检验和储藏，探秘平日难得一见的“大国粮仓”。

　　群众代表参观了粮食在线监控系统、现场检验操作、党员活动室、氮气储粮技术，还参加了仓内粮面平整、深层扦样等具有特色、丰富有趣的互动体验活动，切身体会到中储粮在粮食收购、保管环节的要求和规范。多年来，中储粮管理不断向信息化、科技化、智能化迈进，积极发挥粮食安全“压舱石”、服务调控“主力军”、调节市场“稳定器”作用。

　　据中储粮西安直属库有限公司副总经理卢苏民介绍，该公司下辖1个主库和四个分库，覆盖了西安周边及粮食主产区县，库区总占地面积350多亩，仓容量45万吨，库存中央储备粮账实相符率、质量合格率、综合宜存率均保持在100%，数量真实，质量良好，多次获得了中储粮西安分公司“优秀直属库”称号，目前，西安直属库的储粮完全可以保证西安地区紧急时粮食需要。

　　为推动中央储备粮仓储管理规范化、标准化和整体管理提升，自2017年起，西安直属库有限公司以人员标准化、作业标准化、检查标准化、设施设备管理标准化，以及考核标准化为主要内容，全面实施仓储管理“标准仓、规范库”建设,按照“2017年示范、2018年攻关、2019年收尾”的目标，有序推进创建工作，西安直属库有限公司一个主库及四个分库共计52栋仓廒均达到“标准仓、规范库”创建要求，仓储管理水平不断提升，“两个确保”基础地位不断夯实。

　　在粮食收购入库环节，直属库启用“一卡通”系统，从粮食入库登记、收购、检斤、验质到粮款结算等全程信息化、全程留痕化，高效透明，并通过网银将粮款付给售粮人，有效发挥规范流程、责任追溯、严控风险的作用。整个售粮过程就在有效监管下，保证售粮农民“粮出手、钱到手”，让农民卖粮更透明，粮款结算更安全、更快捷。做粮食生意的魏转说，这多年，她每年都给中储粮交售万吨左右的粮食，中储粮虽然对质量要求高，但是粮款结算及时，不给农民“打白条”。

　　直属库全部实现了基于大数据中心和云计算技术、搭建集粮情远程监测、智能出入库监管、多功能粮情检测、智能通风、内环流控温、智能安防、库存数量检测等多功能一体化的智能化粮库管理体系，实现信息化技术与粮食储备业务深度融合，实现对粮食库存全方位在线实时监控。

　　在智能化粮库系统监控中心，在工作人员的操作演示下，随着镜头的推进，粮仓内粮食颗粒都能看得清清楚楚。工作人员介绍，管理粮食不再仅仅依靠报表，而是直接管控到现场、到实地、到粮情的即时变化，真正实现粮食“看得见、管得住”，有效保障了中央储备粮的安全管理。

　　卢苏民说，为满足人民群众吃得好、吃得放心的新需要，中储粮集团公司建立并完善“集团—分(子)公司—直属库”三级数量质量监督体系，实施全过程、可追溯的质量管控。

　　进入质监中心，检验室配有专业粮油检测设备，具备粮食物理检验、化学检验、食品检验和卫生检验等功能，可以开展小米、玉米、稻谷和大豆原粮的质量指标检测，玉米和稻谷脂肪酸值检测，粮油农药残留、黄曲霉毒素、呕吐毒素检测等，以及铅、汞、镉等卫生指标检测，建立储存品质和商品品质双控质量制度;在粮食收购过程中，强化质量安全红线意识，加强质量管控，健全收购全过程质量管理体系，严把入库质量关，保证入库粮食车车合格、仓仓达标，切实守好食品安全第一道防线，努力做到收购环节优质优价、储存环节保质保价、销售环节好粮好价。

　　在储藏8000多吨的7号粮仓，站在长60米，宽30米，6米厚的小麦上，工作人员讲，在粮食储藏管理中，大力发展和推广科技储粮技术，以低温准低温储粮为主，分品种、分生态区域推广智能氮气储粮、内环流控温储粮、智能通风、粮面压盖、薄膜密闭等科技储粮技术，实现辖区科技储粮覆盖率100%，确保储粮质量标准向绿色、营养、环保更高要求方向迈进。

　　据了解，为确保粮食常储常新，作为温控技术之一的内环流控温储粮技术，采取冬季降低粮温蓄冷，夏季采用小功率风机将粮堆内部的冷空气从通风口抽出，送到仓内空间，降低仓温、仓湿和表层粮温，实现常年低温(准低温)储粮，是一项有效的节能环保的控温储粮技术;作为气调技术之一的氮气气调储粮技术，利用制氮机制造浓度为99.8%氮气，将高浓度氮气输入仓房，降低粮堆内氧气含量，达到抑制粮食霉变、杀死害虫、有效改善储粮品质的作用，是一种新型绿色无污染储粮手段，具有良好的社会经济效益。

　　西安市雁塔区等驾坡街道党政办干部翟永强说：“虽然田家湾分公司粮库在我们辖区，但我还是第一次亲眼看到粮食收购的流程和监控、储藏的所有环节，看到这么多的粮食，很激动，也就对粮食安全放心了!”