【三秦秋实】陕西宁强县：美味“仙果”八月瓜熟了

　　宁强县太阳岭镇火烽垭村山谷里成熟的八月瓜。

　　金秋九月，瓜果飘香。不仅地里的庄稼、南瓜成熟了，就连山上的野果也熟了。要说既好看又好吃的野果，当属八月瓜了。

　　近日，记者在陕西省宁强县太阳岭镇火烽垭村的山谷里发现，这里的八月瓜太多太诱人了。摘下几个品尝，味道真是让人回味无穷。

　　藤条上挂着成熟的八月瓜。

　　紫色的八月瓜已裂开了口子。

　　八月瓜又名八月炸，一般在农历八月成熟，故名八月瓜，是广泛生长在陕南山坡上、沟谷里的一种野生藤本植物，每年四月开紫色的小花，果实为青色或褐色，成熟后外皮转为紫色或黄褐色。

　　从八月瓜藤条上刚摘下来的八月瓜。

　　熟透了的八月瓜会从中间自然开裂，露出粉嫩的果肉，里面包着黑色的种子，其味道清香细腻，甘甜鲜美，是纯天然的绿色食品，有“土香蕉”“仙果”之美誉，是人和鸟儿、松鼠等都喜欢吃的野果。

　　裂开口子的八月瓜露出粉嫩的果肉。

　　在宁强的山里，八月瓜生长的到处都是，成熟了可以随便摘。只要进到山里，很快就能摘上几十个。有人将这种美味野果摘下来拿到集市上去卖，一元一个，十分抢手。