陕西省人大代表王浩公：建立餐饮征信 强化外卖安全

　　陕西传媒网讯(记者 车孟莹)“今年的政府工作报告务实创新，催人奋进。”1月15日，在听完陕西省政府工作报告后，省人大代表、陕西浩公律师事务所主任王浩公告诉记者，在倍感振奋的同时，也觉得责任重大。

　　今年的陕西省政府工作报告提出，将实施食品药品放心工程，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，切实保障食品药品安全。如何保障外卖食品安全也是今年王浩公关注的重点。“网络外卖以味美价廉、品种丰富、配送入户等优势迅速占领市场，深受广大年轻群体青睐。但外卖食品产生的安全隐患也令人担忧。”王浩公说。

　　对于很多城市“上班族”和在校大学生而言，外卖订餐已经成为日常生活的一部分，加强外卖食品安全监管迫在眉睫。

　　王浩公认为，外卖商家无店经营或者无证经营等是当前外卖食品安全存在的主要问题。“当前网络订餐平台建立了相应的电子食品安全档案，要求入住商家具备营业执照和经营许可。但这并不能确保经营商家证照齐备。”王浩公表示，缺少公示证照、证照信息与实际店面信息不符或证件已经过期等情况屡见不鲜。很多外卖商家网上店铺照片看起来精致干净，实际上却是隐藏在小区角落里的脏乱小门面，有的甚至都没有实体店铺。

　　王浩公建议，建立包括外卖食品在内的餐饮服务征信管理机制，强化外卖食品安全监管工作。坚持线上监测、线下抽查相结合，制定统一的执法方式和处罚标准，以网络平台和大数据技术推动高效监管，加强对网上商家的审核把关，构建政府监管、企业主责、行业自律、公众参与的外卖食品安全共治监管体系。

　　此外，还应加强对商家经营资质、入网审查、食品原料采购、食品加工制作、食品配送等全流程各环节的监督管理，使得餐饮行业更加规范运营。