消费释放新活力 供需两端发力助力稳增长

　　12月20日，在西安永兴坊，宁强千棰酥制作工艺吸引不少食客驻足。记者 袁景智摄 12月17日，在志丹县保安街，一家电商实体店正将北京顾客线上购买的志丹特产，通过当地韵达快递发运收货地。记者 袁景智摄

　　12月17日，在志丹县保安街，一家电商实体店正将北京顾客线上购买的志丹特产，通过当地韵达快递发运收货地。记者 袁景智摄

　　今年以来，我省顺应居民消费新趋势，从供需两端发力，营造安全放心消费环境，提升居民消费能力，引导形成合理消费预期，消费对全省经济发展的支撑作用不断增强。

　　2019年末，记者调查发现，全省创新流通方式，农商互联、城乡一体的现代流通体系逐步形成;品质消费、服务消费不断提升扩大，新消费热点频出，特色美食走向世界，成为扩大内需、加快商贸流通升级的新亮点。

　　不仅“买得到”，还要“买得好”

　　12月7日9时，西安SKP华联精品超市经理张凤玲像往常一样提前1小时来到店里，检查导购员工仪容仪表、库房存货、商品摆放情况，做好迎客准备。10时超市开始营业，张凤玲回到办公室开始查看前一日的销售数据和报表。

　　“每天都是这样忙忙碌碌，事务性工作很多，下班经常都到晚上七八点了。”张凤玲告诉记者。

　　这家高级精品超市是北京华联集团高级百货公司SKP的重要配套商业，也是目前国内高端精品超市之一。10月31日，该店被省商务厅授予“陕西省进口商品示范店”称号。

　　与普通超市在店里设置专门的进口商品区域不同，这家3500平方米的超市主要提供来自意大利、法国、日本的食品，天然无公害蔬菜、水果和野生海鲜产品、上等肉类、酒品等，进口商品占比达60%。在这里，有最新鲜的澳洲龙虾、西班牙红虾、火鸡、神户牛肉、顶级红酒。时尚舒适的购物环境、导购员专业贴心的服务，让顾客感受到不一样的品质生活。

　　“目前超市的消费人群主要以SKP商场顾客为主。现在人们生活水平提高了，已从‘买得到’向‘买得好’转变。”张凤玲说，“店里的商品都有严格的检验标准，能满足人们绿色健康的消费需求。此外，现在人们消费更加理性，更追求品质和体验感，我们正是以此为核心打造年轻、时尚、健康的生活方式和消费体验，让更多的人感受到美好环境及生活艺术。”

　　根据国际经验，人均GDP超过8000美元，品质消费、服务消费、个性消费将进入快速发展阶段。2018年，陕西人均GDP约9000美元，这意味着我省已跃升至中等收入地区行列，不断壮大的中等收入群体成为拉动消费升级的重要力量。为了进一步优化省内市场供给，激发消费潜力，满足人民日益增长的美好生活需要，陕西出台措施推动进口商品进超市进市区，将有助于缓解消费市场发展不平衡不充分，特别是优质商品和服务供给不足的矛盾。

　　便民消费日益完善，中高端消费不断提升，绿色消费深入人心……今年以来，陕西通过积极发展步行街经济、夜间经济、首店经济，推动便利店创新发展等一系列举措，培育新的消费热点，提升品质消费。前10月全省实现社会消费品零售总额6861.65亿元，同比增长7.3%。

　　深入挖掘服务消费潜力

　　12月10日中午，西安永兴坊热闹非凡。寒冷的天气挡不住人们品尝美食、体验非遗文化的兴致。永兴坊内靠近东边的“网红打卡地”子长煎饼店，陕北风格的装饰，热气腾腾的油茶，“白如玉、薄如翼”的特色煎饼，吸引了不少游客在此就餐。

　　记者在店里见到了子长煎饼非遗传承人赵延东。从2014年开业至今，赵延东见证了永兴坊的巨大变化。“刚开始永兴坊只是特色美食街区，汇聚了陕西各地的非遗和特色小吃，旺季时游客较多，淡季则游人稀少。”赵延东说，“去年以来，随着摔碗酒的火爆，永兴坊也进行了一系列调整，不仅只卖吃的，还把非遗文化、民俗表演与美食结合起来，让古老的非物质文化遗产活起来、动起来，现在这里吃的玩的逛的都有，已经成为外地游客来西安的网红景点。”

　　原生态皮影表演、说书、秦腔演唱和非遗博物馆……消费者在品尝民间小吃的同时，感受陕西古老民俗文化的魅力，体验非遗手工制作的乐趣。如今，永兴坊已成为陕西旅游美食的一张亮丽名片，今年国庆黄金周期间，永兴坊人流量达63万人次，实现销售收入1200万元，其中餐饮收入850万元。

　　虽然忙得节假日回不了家，但赵延东感到很充实。看着来永兴坊参观游玩的全国各地年轻人越来越多，许多单位和学校在此开展研学活动等，使他对非遗技艺的传承信心满满。赵延东说：“子长煎饼传到我这儿已经是第四代了，我要借助永兴坊这个平台，把最拿手的东西做好，让更多人了解陕西民俗美食文化，同时实现手工制作和管理规范化，形成可复制模式。”赵延东今年参加了永兴坊非遗联盟，并在老家建立了子长煎饼非遗传承基地，目前已培训400多人。

　　今年，陕西大力挖掘服务消费潜力，积极推动省级特色美食商业街区建设，举办丝路国际美食节，打造西安国际美食之都。前三季度，全省餐饮收入实现764.4亿元，同比增长10.3%。国庆假期，全省餐饮收入达47亿元，同比增长13%。

　　小电商带动大产业

　　岚皋县大道河镇电商服务站业主谢春花最近很高兴。自从县上统一整合了物流配送，谢春花的生意越来越好做了。“以前我自己去企业进货，数量太少企业根本不愿卖，加上自己发货，跑一趟成本太高。县上成立新的物流公司统一配送货物后，成本降了约三分之一。”谢春花说。

　　去年以来，岚皋县通过股权收购、现金入股、资产折合等方式，将该县境内中通、申通、圆通等13家快递物流企业和3家专线物流、5家商贸企业物流业务进行整合，成立岚皋县秦巴惠哈哈物流有限公司。全县快递物流实行统一管理、统一运营、统一结算，降低了企业在运输、仓储、人员等环节上的成本，提高了运营质量和效率。目前，该县城乡物流配送中心日平均收件近万单，城乡配送货物20余吨，配送效率提升50%、成本缩减30%。

　　“物流企业把这30%的利润空间，分别让利给消费者和生产者，消费者购买更便宜了，农户和企业卖的价更高一点，实现了整个产业链条共赢的局面。”秦巴惠哈哈物流有限公司负责人何青山说。据了解，目前岚皋县已初步构建了以县城配送中心为龙头，镇级站点为支撑，村级电商网点、超市、连锁经营便利店和县城快递超市为末端的城乡商品流通网络体系。

　　渠道畅通了，产品质量也要上去。针对电商产品小、散、弱等情况，岚皋县政府采取项目支持，加快“三品一标”认证等方法，目前已完成魔芋、猕猴桃、干菜、大米等15个产品的有机认证并取得了有机转换证书。同时，借助中央、省、市在岚皋“两联一包”和苏陕协作等资源，促进了订单进山、产品出山。截至目前，全县已实现线上交易额1.3亿元,带动5200余名贫困人口增收，人均增收1500余元。

　　今年以来，陕西继续以电子商务进农村综合示范项目为抓手，聚焦贫困村和贫困户，引导和支持更多电商企业投入扶贫工作。截至目前，全省1500多家电商企业与贫困户建立了利益联结机制，通过土地流转、输出产品标准、供应链用工等方式，精准带动超过4万户贫困户增加收入。