“小蜜蜂”酿就甜蜜“大事业” ——2019杨凌蜂业科技论坛侧记

2019-10-29 09:02:08  来源:各界新闻网-各界导报  


[摘要]爱因斯坦曾说:“如果蜜蜂从地球上消失,人类最多只能存活4年!没有蜜蜂,就没有授粉,就没有植物,就没有动物,就没有人类……”...

  □记者李荣

  爱因斯坦曾说:“如果蜜蜂从地球上消失,人类最多只能存活4年!没有蜜蜂,就没有授粉,就没有植物,就没有动物,就没有人类……”

  中国养蜂历史悠久。被誉为“农业腾飞之翼”的蜂产业,改革开放以来得到迅猛发展。本届农高会上,由国家优质蜂产品科技创新联盟与杨陵区政府共同举办的2019杨凌蜂业科技论坛,与会专家学者、行业领军企业代表聚焦“小蜜蜂”酿就甜蜜“大事业”,群策群力,共话我国蜂产业升级改造。

  “养蜂业不与农争地、不与人争粮,是‘空中农业’,要注重农业经济与生态环境的协调发展。”中国农业科学院蜜蜂研究所副所长彭文君说,农业的本色是绿色,蜜蜂作为“农业之翼”,在改变农业生产方式、促进农业绿色发展中发挥着不可或缺的作用。

  彭文君坦言,目前我国蜂产业规模整体较小,产业结构不完善,大多数蜜蜂基地还是以卖蜂蜜为主营收入,离全国提出的“五位一体”蜂业发展模式有很大差距。“要将蜂业工作纳入农业生产主战场”。

  我国是养蜂大国,蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口四个指标均居世界前列。“打开淘宝,蜂蜜约有30多万种品牌,琳琅满目的蜂蜜,又如何让消费者正确选择?”如何促进我国蜂业健康发展,来自中国农业科学院蜜蜂研究所的李建科认为,新业态下必须做好战略规划,在蜂业规模、养殖方式和技术、职业蜂农培训、产业文化打造、蜂旅融合等方面,要不断创新,加强品牌建设,不断提高蜜源植物配置。

  针对价格偏低问题,吉林省养蜂科学研究所研究员薛运波说,市场上大多数蜂蜜是工厂浓缩而成的,这种蜜不应该叫蜂蜜,应该叫“蜂人蜜”。“有的养蜂人为迎合市场,选择在流蜜期天天取蜜,既增加了劳动量,减少了人均饲养数量,也干扰了蜜蜂采集、酿蜜活动,可谓劳民伤蜂。”

  在薛运波眼里,蜂群就是一个生物加工厂,一定要注意卫生条件。要想酿出优质蜂蜜,必须要注意蜂场环境卫生,严格按照规程进行生产,休药期间禁止用药,保证蜂产品天然、绿色属性。

  国家优质蜂产品科技创新联盟秘书长贾金龙认为,目前,我国蜂业存在的问题主要有,品质鉴定方式落后,造假掺假、外源污染严重,优良品质缺少,病虫害预报监测体系不健全,生产方式落后,精深加工、高值化水平低,这些都阻碍了中国蜂业健康发展。

  “蜂蜜虽小但作用很大,它是农民脱贫致富的新捷径。”等蜂来创始人张小伟说,养蜂是一项风险小、投入少、见效快、无污染的绿色产业,也是建档立卡贫困户脱贫致富的有效途径。近年来,我国大部分贫困山区大面积发展养蜂业,但由于养蜂模式单一、销售难度大、精深加工贫乏、设备简陋等问题,蜂产业并未取得良好的效果。

  三个多小时的交流探讨,让与会人员对目前中国蜂业发展有了一个全新的认识。张小伟表示,要借鉴来自各方面的先进经验,取长补短,争取把“甜蜜的事业”做大做强。

编辑: 罗亚秀

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