科技助力考古 古墓酒器液体真是“千年美酒”？

　　杨璐把从文化彩绘层中萃取的有机残留物溶液转移出来，准备进一步处理

　　□首席记者 原登荣 文/图

　　发现遗址酒器内存在液体，可别高兴太早，这或许不是“千年陈酿”，而是不知何时就灌进的地下水……前不久，西北大学科技考古学研究中心成立。有了科技助力，考古工作者不再会因为经验判断失误而影响世人认知。

　　6月14日，该中心主任温睿表示，随着成分分析、信息遥感、物理勘探等考古新技术的诞生和应用，不仅让考古有了新手段，更体现出人们对考古的视角和思考有了新变化。

　　在温睿看来，新技术进入考古领域前，考古学更青睐大时代框架和帝王等高等级人群的生活，而现在考古界更关注古代一般人的日常，他们更能代表当时社会的发展状况。

　　古代陶器拼接粘合后的残缺部位需补缺复原

　　“美酒”检验 多种仪器判别到底是啥液体

　　近日，我省考古人员在西安空港新城岩村秦墓发掘中，发现了存有液体的铜壶。综合现场出土情形，考古人员初步判断铜壶中的液体为酒类物质。工作人员第一时间将样本送到了西北大学科技考古中心进行鉴定。

　　“墓葬经常会出土酒器，只要密封好可能会有液体。以前，要是发现酒器中有液体，人们大体认定这就是酒。”温睿说，其实不一定，墓葬在地下埋葬了几百年甚至上千年，地下环境又很复杂，也许地下水会渗进去，这时候就需要科技手段辨别。

　　先民利用各种手段捕获、驯化、屠宰和食用动物，这些活动信息都会在动物骨骼上留下蛛丝马迹

　　“岩村秦墓出土的酒器里有乳白色液体，经过气质色谱等仪器鉴定，发现液体里含有一定的脂肪酸和氨基酸。”西北大学科技考古中心教师杨璐推断，液体可能是酒，但还得进一步验证，如果多种方式同时指向一个结果，这时才能断定。

　　如今，该中心已经建立起一套红外光谱判别分析模式，酒、酱油、醋等老化的物质都会表现出一定差别。温睿说，红外光谱只是粗判，再经过气相色谱和质谱以及高效液相色谱进一步验证，根据数据甚至能精细判定酿酒原料为何物，是水果还是粮食都一目了然。

　　在鉴定酒液实验时，温睿也会和学生开玩笑：“这可是千年佳酿，市面上绝对买不到，虽然人们常讲美酒年份越久越好，但被岁月浸渍了几百年、甚至上千年的酒到现在并不能称之为酒，因为液体里已没有酒精，只能叫残留物。”

　　通过对这块古代猪骨牙研究，可粗略判断出当时人们的饮食结构

　　玻璃鉴别 新疆出土公元前1000纪的制品很多

　　提起玻璃，大家往往觉得它是西方近现代工业的产物，其实不然。

　　玻璃是硅酸盐材料，跟我国陶瓷大体属一类，两者都是人工硅酸盐材料。温睿表示，从历史上讲，东方陶瓷文化很发达，甚至在长达3500年时间里只有中国才能生产瓷器。“而西方玻璃制造则一直很发达，它起源于4500年前的美索不达米亚地区。”

　　温睿坦言，这种现象深刻影响了东西方审美，东方人喜欢类玉物质，不透明会增加神秘感，内敛又含蓄，而玻璃和宝石属性类似，光泽感很强，色彩极度丰富。　　玻璃什么时候、如何传到中国?和中国本土的制造业又有着怎样的关联?这是温睿近年来的研究内容。他说，研究出土玻璃的年代和成分，同样需要科技力量协助。西方玻璃传到中国后，春秋战国时期我们就自己生产玻璃，但生产体系却不一样，那时候生产的玻璃叫铅钡玻璃，顾名思义烧制玻璃时助熔剂用的是铅。

　　研究已经碳化的植物种子类别，来判断几千年前人们的饮食习惯

　　彩绘分析 兵马俑“失色”竟与胶料有关

　　文物彩绘蕴含着人类发展各个时期的文化、科技、风俗、宗教等丰富信息，但随着环境变迁，这些彩绘也会起甲脱落、酥粉褪色，修复成了保护这些文物最重要的手段之一。

　　“古代匠人会用矿物颜料和上皮胶、骨胶等胶料进行绘画。”杨璐表示，但是矿物颜料磨的再细致也终究是颗粒状，能不能粘牢，取决于矿物质颗粒的大小和胶含量，随着时间流逝胶料会越来越少，彩绘脱落也就很自然了。

　　为了找到与壁画等彩绘中相近的胶料，杨璐可以说煞费苦心。他认为，要想遵循文物保护“原材料、原形制、原工艺、原做法”原则，就得把材料分析出来，弄清到底用了什么胶料，尽可能按照古人的粘黏工艺，才能让文物得到更好的修复和保存。这也是近几年考古界比较关

　　新疆作为古代亚欧大陆的腹地联通东西，通过河西走廊便可连接到中原，通过天山廊道路网就可抵达波斯、希腊等地区。所以温睿断定，新疆应该是西方玻璃制品进入中国的首站，更是传至中原的中转地。因此，他更青睐研究新疆天山廊道和塔克拉玛干沙漠南缘出土的玻璃珠，分析其成分和制作工艺更具代表性。

　　古代陶器修复首先从简单的拼接开始

　　“我们这几年研究看来，新疆出土的公元前1000纪的玻璃制品量很大，而且大都是外来的钠钙玻璃，一些直径还不足2毫米，希腊、波斯、印度等地区都有供货商，同时也发现了中原地区生产的玻璃珠。”注的课题。

　　这两年，杨璐和他的硕士生们正与秦始皇陵博物院联合对秦俑彩绘的胶料进行分析研究。

　　人们知道，秦俑刚发现时是彩色的，挖掘出来水分蒸发后漆卷彩掉。杨璐说：“这是因为秦俑彩绘的下面有一层漆，漆上面彩绘，漆掉了，彩绘自然会跟随脱落。但我们同时发现，秦俑彩绘胶料的残留量非常少，由于长时间老化和降解，胶会越来越少、粘黏度也会不断降低，最终也会导致彩绘脱落，这应该是当时工匠没有想到的。”