葡萄干有助控制血压

2021-03-01 09:02:19  来源:各界新闻网—各界导报  


[摘要]有研究证明,将葡萄干作为日常点心,有利于控制血压,预防心血管疾病。...

  有研究证明,将葡萄干作为日常点心,有利于控制血压,预防心血管疾病。

  葡萄干浓缩了鲜葡萄中的矿物质成分,尤其是钾。100克普通葡萄干中的钾含量达到995毫克,是精白大米的近20倍。其中的钙含量也高于大米白面。

  葡萄干里膳食纤维和抗氧化物质含量较丰富。葡萄干还“继承”了葡萄中的多种抗氧化物质。在干制过程中,有的抗氧化成分得到浓缩。其中深褐色、紫黑色的葡萄干,因果皮中含有更多花青素,其抗氧化能力会更强。毕竟吃葡萄要吐葡萄皮,吃葡萄干没有人会吐皮。如果是皮比较厚的葡萄干,膳食纤维的含量也比较可观,对预防便秘和肠癌有好处。

  当然,葡萄干虽好,均衡膳食才是健康的基础。好吃也不要吃得过多,用它来代替其他的加工品零食才会起到更好的保健效果。

  据人民网

编辑: 意杨

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