老年餐厅开饭啦 吃饭划算又健康

　老人也可以在餐厅打饭带回家

　　□记者 李鹏 文/图

　　“你吃了没?我刚吃完，真不错!5块钱，鸡蛋、小菜、油饼、红薯、豆浆、杂粮包，样数多，全是咱老年人爱吃的。”7月30日早上，西安三五零七社区中心广场前格外热闹，远远地就听到晨练的大爷大妈们议论着，社区里的老人都来新开张的老年餐厅“一睹芳容”。

　　“早餐5元，营养丰富，午餐11元，两荤两素、四菜一汤，不够随便加。”今年83岁的王水兰一个人独居，自己在家做饭，做多了吃不完浪费，做少了菜不丰富营养不能保障。她对社区新开业的秋兰居家养老服务中心老年餐厅饭菜质量和价格表示满意，逢人就介绍，成了餐厅的义务宣传员。

　　中午11点，田培忠和魏秋萍老两口相互搀扶着走进老年餐厅。86岁的田大爷腿脚比魏大妈灵便一些，和工作人员一起扶着大妈进门落座。“餐厅不仅饭菜质量好，服务态度也好。”

　　午饭是红烧鸡块、红烧丸子、油焖茄子、炒青菜和排骨汤，大爷大妈打了两份一共消费22元。大妈今天胃口很好，吃完又让服务员加了一点鸡块和茄子。虽然是免费，大妈还是叮嘱服务员，“少加一点就可以，不要浪费。”

　　三五零七社区前身是解放军三五零七厂，主要从事军队服装加工。据西安市雁塔区三五零七社区服务中心主任白建民介绍，目前社区居民有一万人左右，其中老年人就占了近三分之一，他们不少为空巢、独居老人，用餐问题一直困扰他们。

　　田大爷是1951年建厂时从山西孝义来西安的，在厂里工作了一辈子，对厂子很有感情。他说，虽然现在厂子倒了，但是社区为他们着想，开办老年餐厅，解决了很多老年人的吃饭问题。

　　“虽然三五零七是个老社区，基础设施不能跟商品小区比，但是社区工作人员却一直想着这里的老职工。”说到近年来的变化，今年92岁的老厂长陈怡龙都看在眼里。他说，社区老年餐厅得以开业，除了社区的人性化管理外，还有政府开展的“居家养老”项目，很大程度上解决了基层老年人的养老问题。

　　“今天早上刚办的卡，中午回家做饭就发现天然气用不了了，刚好来体验一下。”伴随着洪亮地说话声，今年79岁的马骏推门而入，和他一起来就餐的还有老伴儿和孙女。马骏以前在厂里的食堂工作过，对餐厅经营有一定的了解，工作人员为他们端上饭后，马骏说：“两荤两素四菜一汤这样的饭，在外面20元都买不来，这里只收老年人11元，可能连成本都不够。”

　　西安秋兰居家养老服务中心三桥老年公寓办公室主任柳丽娜介绍说，老年餐厅选址三五零七社区就是看到了这里老年人的实际困难，想通过这里试点复制经验，以便造福更多老人。

　　柳丽娜坦言，通过几天的试营业，发现餐厅每天入不敷出。她表示在不增加老年人消费的前提下，将做出更多努力和尝试，例如增加送餐服务，申请政府补助项目等，让餐厅能够持续运营下去，切实做好为老服务。