夏季养生做一个会吃“苦”的人

　　编者按

　　“夏季养生正当时，吃苦胜过进补。”夏季，天气变得非常的炎热，人们很容易上火，需要清热解毒，苦味入心。苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、解除劳乏、消炎退热等作用。因此，夏季多吃苦味的食物对健康有帮助。

　　夏天是一年中阳气最盛的季节，对人体而言，夏季也是新陈代谢最为旺盛的时期，不少人也将夏季作为养生的好季节。

　　夏季养生先养心

　　从中医养生的角度讲，夏季在五行中对应心脏，因此夏季养生重在养心。

　　高温天气容易导致情绪波动，极易出现烦躁不安、好发脾气，引起血压升高、心跳加速，特别是高血压和心脑血管疾病患者，由发火所致的心肌缺血、心律失常、血压迅速升高并不少见，甚至由此引发脑溢血。

　　尤其是入伏后，天气更加炎热，更要注重“心静自然凉”，要做到“戒怒戒躁”，要保持精神安静，情志开怀，心情舒畅，安闲自乐。还可多做偏静的文体活动，如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等。嵇康《养生论》认为夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣”。强调了夏季养生之精神调养原则——“心静自然凉”。

　　做个会吃“苦”的人

　　四季养生最好的季节就是夏季，因为夏季天气炎热身体最容易排出陈年毒素，而夏季养生除了靠多喝水、适当运动，还可以选择吃一些苦味的食物来养生，避免油腻、难消化的食品。

　　苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

　　苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;杀菌消炎，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。

　　蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。

　　睡好“子午觉”

　　夏季需要神清气和，注重起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化。专家指出，夏季睡好“子午觉”尤其重要，所谓子午觉，就是每天子时和午时入睡，其主要原则是“子时大睡，午时小憩”。

　　中医学认为，子时和午时都是阴阳交替之时，也是人体经气“合阴”与“合阳”的时候。夏季白昼时长，老年人就容易感到疲倦、困乏，即所谓“烦劳则张”。而子时是一天中阴气最重的时候，这个时候休息，最能养阴，睡眠效果最好，而且睡眠质量较高，可以起到事半功倍的作用。